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2023广东国际水产博览会（以下简称“水博会”）6月18日在广东湛江市开幕。6月17日，笔者抢“鲜”探访位于湛江奥体中心的水博会展厅，布展工作有序进行，尽显湛江味、中国风、国际范。

水博会布展以蓝色为主调。走进展厅，海蓝色的“调顺渔家”展位入眼来。除了金鲳鱼、鲍鱼等湛江特色水产品，调顺渔家还展出省级非物质文化遗产——湛江干鱼制作技艺，浓郁的湛江“海”味扑面而来。

放眼展厅，“魅力湛江水产领鲜”“让世界爱上中国味”等醒目标语随处可见。广东恒兴集团展位打出了“打造从塘头到餐桌的水产食品产业链”标语。此外，国联、龙威等湛江水产企业展位设计独特，品类繁多的海产品正在上架。

水博会组委会现场负责人介绍，展厅内900多个标准展位已抢订一空，参展企业数量300多家，预约登记参观参展人员近万名。展会采购商全面覆盖全国各地进口贸易商、连锁商超、餐饮及酒店、食品批发市场、全国百强零售商、头部电商、社区电商、校园团餐联盟、个体经销商等渠道。

笔者一路巡馆，看到参展商们忙碌有序布展，琳琅满目的水产品、优质水产种苗、养殖技术设备、水产饲料药品、加工保鲜设备等陆续运进场馆。展览还采用数字展墙、多媒体设备和动态内容叠加呈现，极具未来感、科技感与互动性。

据了解，今年水博会有10多个国家的60多家外商企业参展。在国际展区，来自厄瓜多尔、马来西亚、印度、泰国、新加坡、越南等外商展位依次排开，色彩斑斓、风情万种。“你好！”来自印度的参展商，用普通话与笔者热情打招呼。这是他第三次来湛参加水博会，带来了不少当地特色对虾品种。“我喜欢湛江这座城市，期待在这里再次满载而归。”（潘宝民、林艳芳、张廷为、任留计、郭东风）